אדה
- שעה
המתכונים של סבתא אסתר
מטבח קוצ׳יני מהבית, כמו שסבתא מבשלת אותו.
34 מתכונים
אורז
- 45 דק׳
- פרווה
- צמחוני
אידלי
- 30 דק׳
- התפחה כשעתיים
איספטי
- 45 דק׳
אפאם
- 20 דק׳
- התפחה כ-3 שעות
בקר
- שעתיים ו-30 דק׳
ג'חנון
- שעתיים
דג מבושל
- 30 דק׳
דג מטוגן
- 15 דק׳
- השרייה מהלילה
דושה
- 3 שעות ו-30 דק׳
- התפחה כ-3 שעות
הווצ'אר
- 15 דק׳
חובה
- שעה ו-15 דק׳
חילבה
- 3 שעות
- השרייה כשעתיים
מוליארצ'י
- 30 דק׳
מוציא
- שעתיים
- התפחה כשעתיים
סאמבר
- שעה ו-30 דק׳
עוגת קוקוס
- שעה ו-30 דק׳
עוף מטוגן
- 10 דק׳
עוף צהוב
- 45 דק׳
פוטו
- שעה ו-15 דק׳
- השרייה כשעה
פוליצ'יד'ה
- 45 דק׳
פידי
- 45 דק׳
פיצוחים
- שעה
פסטל
- שעה ו-15 דק׳
מתוקים
צ'וקונדה
- שעה ו-30 דק׳
- קל
- פרווה
- צמחוני
צ'טני
- 15 דק׳
צ'ידה
- 20 דק׳
צ'מנדי
- 45 דק׳
קאלפאם
- 45 דק׳
- השרייה כ-45 דקות
קארי
- 45 דק׳
קוללאפאם
- 30 דק׳
שמונה
- 15 דק׳
תבלינים
- 5 דק׳
תוספת לאורז
- 30 דק׳